طريقة عمل تشاراك مسكر|سهل و يذوب في فم ناجح%100

التشاراك المسكر هو من افضل الحلويات لاعراس او المناسبات او خاصة الضيوف  و افراد العائلة | فهذه التشاراك مسكر حلوى منذ القدم و هي تحضر و هي حلوى اقتصادي بدون تعب او تكاليف |اما اليوم سنعرض لكم طريقة عمل التشارك مسكر اقتصادي و ناجح بدون تعب او تكاليف سهلة و ناجحة بئذن الله  |و اتمنى ان تجربوا الوصفة و تتركوا تعليقكم في الاسفل و تزورنا على وصفات ام نسيم

غرام125 منكارين طريا

ملعقتين كبيرة الحجم سكر رطب اي كلاس

كاس اتاي صغير الحجم زيت

كاس اتاي صغير الحجم ماء زهر

ملعقة صغيرة الحجم فانيلا

ملعقة صغيرة خميرة حلوى

فرينة لتجميع

 قرصة ملح

كوكاو محمص و مطحن حوالي 3 كيلات|تسطعين استعمل لوز..حسب الاستطاعة

نضع الزبدة  125 غرام مع سكر كلاسي ملعقتين

كبيرة الحجم و كاس اتاي صغير زيت مع اضافة

كاس اتاي صغير فانيلا مع اضافة ملعقة صغيرة فانيلا

ثم نضيف قرصة ملح مع الخلط اما بالة الخلط (الباتور) او

اليد ثم نضيف كمية من الفرينة مع خميرة حلوى ملعقة صغيرة

ثم نجمع العجينة و نضيف الفرينة حتى تصبح طريا 

ثم نترك العجينة جانبا و نقوم بالتجهيز الكوكاو

لتجهيز الكاوكاو المحمص و مطحن جيدا نضيف له كيلة سكر

و ملعقة صغيرة الحجم فانيلا و نجمعها بماء زهر جيدا

ثم نذهب الى طريقة عمل تشاراك

اولا نستعين با كيس بلاستكي نضعه في السطح العمل ثم نكور العجينة كور ثم نعيد تكويراها كما في يدي 

نضع العجينة فوق الكيس بلاستكي و نغلق الكيس عليه و نفتحه بالحلال 

ثم نفتح الكيس و نضيف كمية من الكوكاو المجهز مسبقا كما هو موضح في صورة

ثم بمسعدة الكيس نكور الحبة تشاراك 

ثم ننزع الكيس و نغلق الحبة جييدا و نعالجها جيدا باليد حتى تتشكل

او نسطتيع استعمل هذه الطريقة ايضا كما هو موضح

ثم نثقب التشاراك من الفوق 3 فتحت بعود كبريت او عود الاكل ثم نتركها ترتاح حوالي 10 دقائق ونشعل الفرن ايضا 

نضعه في الفرن في مدة 12 او 15 دقيقة انتي و فرنكي

بعد طهو نجهز كمية من ماء زهر و كمية من السكر كلاس من الافضل مغربل نغطس التشاراك في ماء زهر ثم نضعه في سكر كلاس نتاكد من انه ل التشاراك  مملوئ بسكر كلا للتمسك نكمل كل التشاراك

بعد مرور حوالي نصف ساعة على تسكار الاول  نقوم الان بازلة سكر زائد ثم ان اردنا نرشه بلغربلا سكر كلاس 

ثم نقدمه بصحن التقديم و لا تنسوا زيارتنا دائم على مدونة وصفات ام نسيم